菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜儿童下午茶夜宵夏季食谱

鸡米花

巧克力ＵＵ

鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500克
番茄酱 1瓶
鸡蛋 2只
面包糖 1盒

辅料

盐 1勺
胡椒粉 1勺
淀粉适量

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡米花的做法步骤

1
把鸡肉切小块，放入1勺胡椒粉、1勺盐和1个鸡蛋清，腌制15一20分钟
2
这时可以准备其他材料
3
准备面包糠、淀粉、鸡蛋液，可以把之前剩下的鸡蛋黄也一同放入鸡蛋液中
4
将腌制好的鸡肉先放入淀粉中裹一下
5
再放入鸡蛋液中
6
裹完鸡蛋液后再放在面包糠上，裹上面包糠
7
锅内烧油至6层热时放入裹好面包糠的鸡肉开始炸，炸至变色捞出
8
待油再次热时放入鸡米花进行复炸，这样即不能炸糊又能炸透
9
装盘配上番茄酱可以开吃了！

来自美食天下巧克力ＵＵ的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜儿童下午茶夜宵夏季食谱

鸡米花的更多做法

你可能还喜欢

小吃家常菜儿童