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蒜香甜豆

蒜香甜豆的做法

2张图片

“大鱼大肉可不能久吃，春天是肠道感染的多发季节。大家不妨做几道碧绿的，既清爽又美味的蔬菜，这样一定受家人喜欢。”

食材明细

主料

甜豆 400克

辅料

蒜头适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香甜豆的做法步骤

1
甜豆先洗，后把甜豆两端的筋撕掉，再冲一下，沥干。
2
蒜头切末。
3
煸香蒜末，放入甜豆。
4
翻炒二分钟，放入盐和一点点清水。
5
焖半分钟后，撒入鸡精，翻炒即可。

小窍门

甜豆先洗，后撕筋，这样清水不易入内。

来自美食天下小惠子的作品

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