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核桃葡萄干肉桂土司卷的做法

  6张图片

虽然不爱肉桂面包卷的太甜,但却总是会想念肉桂的味道。
那日看到这个土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司还有那么几片,一定得尝尝这个土司版的肉桂卷。
往日做的核桃葡萄干肉桂面包卷,肉桂糖为馅,核桃葡萄干镶嵌在面团中。但土司里显然是没办法嵌进葡萄干和核桃的,跟肉桂糖卷在一起,倒也是一个不错的折中。
懒得浸泡葡萄干了,直接切碎了用。口感稍许有不同吧,但并不影响整体的香味。
土司烤到酥脆,只剩下一个字——香。。。。

食材明细

主料

葡萄干肉桂土司卷的做法步骤

  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:1
    1
    用料:土司2片。核桃2个。葡萄干1大勺。肉桂粉1/2小勺。白砂糖1/2小勺
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:2
    2
    核桃切碎,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:3
    3
    放入烤箱,烤出香味,晾凉备用。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:4
    4
    葡萄干切碎,备用。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:5
    5
    肉桂粉与白糖一起倒入容器中,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:6
    6
    混合均匀,备用。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:7
    7
    土司去皮,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:8
    8
    用擀面杖略微擀紧,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:9
    9
    表面撒肉桂糖,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:10
    10
    铺上核桃和葡萄干,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:11
    11
    卷起,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:12
    12
    包上保鲜膜,定型。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:13
    13
    解开,切成两段。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:14
    14
    用牙签固定边缘。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:15
    15
    摆入烤盘,
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:16
    16
    放入烤箱,上下火,180度,烤约5分钟左右。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:17
    17
    表面金黄,出炉。
  • 核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤:18
    18
    去掉牙签食用。

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
将土司片用擀面杖擀紧会比较好卷,不易断裂。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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