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辣椒炒凉瓜

by 湘粤情
辣椒炒凉瓜的做法

食材明细

主料
辅料
配料

辣椒炒凉瓜的做法步骤

  • 辣椒炒凉瓜的做法步骤：1
    1
    凉瓜洗净去籽切片，青红椒切片，姜蒜片。
  • 辣椒炒凉瓜的做法步骤：2
    2
    锅里放油爆香蒜片。
  • 辣椒炒凉瓜的做法步骤：3
    3
    倒入凉瓜及辣椒翻炒。
  • 辣椒炒凉瓜的做法步骤：4
    4
    凉瓜辣椒软身，调入盐，鸡粉，生抽少许炒匀即可上碟。

小窍门

如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。
来自 美食天下 湘粤情 的作品
所属分类： 素菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐

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