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黑芝麻桃酥

黑芝麻桃酥的做法

1张图片

“一直很喜欢吃核桃酥。做几次感觉不怎么太好吃。最近买本新书坨坨MM的，按照书上的方子做的。核桃酥口感没得说的酥脆的掉渣渣。把比例增加到做20块，任性的吃，不怕长肥先吃了在说。”

食材明细

主料

面粉 200G

辅料

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

黑芝麻桃酥的做法步骤

1
面粉、苏打、泡打粉、核桃类的全部放在一起
2
鸡蛋打散留出少量的刷点心的面、加色拉油、糖
3
液体部分搅打到顺滑
4
倒进粉类的容器里
5
用硅胶刀切拌到无干粉即可、不要揉面
6
取一团面约25到26克、共计做20个
7
面团放在铺油纸的烤盘里、留有一定的空隙、按扁
8
中间沾水按出浅窝、刷上蛋黄液、用勺子，或者擀面杖沾上芝麻按上
9
30升烤箱、烤二盘、共计做二十个
10
烤箱预热、上下火150度、时间15分钟

小窍门

1，本菜谱的量做20块
2，注意火侯
3，本菜谱长帝烤箱制作，温度和时间供参考。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：电烤箱

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