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百合白果银耳羹

百合白果银耳羹的做法

1张图片

食材明细

主料

百合适量
银耳适量

辅料

白果适量
蜜枣适量
枸杞适量

配料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

百合白果银耳羹的做法步骤

1
白果去外壳，用沸水浸泡去皮。
2
银耳泡发后洗净撕成小块。
3
干百合用清水泡发。
4
将蜜枣切碎备用。
5
将银耳、白果放入紫砂锅，加入适量的清水，砂锅调至自动挡煮2小时。
6
加入蜜枣和冰糖继续再煮1小时。
7
加入百合、枸杞继续煮30分钟，拔除电源即可。晾凉后放入冰箱冷藏。

小窍门

银耳煮制好后应该在短时间内吃完，不要留置时间太长。

来自美食天下雾霜的作品

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