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纯味凤梨馅

虫子の膳坊

纯味凤梨馅的做法

4张图片

“现在正是菠萝上市的时候，得买点做成果酱、馅料。做饼干、面包加点去可是很赞呢。”

食材明细

主料

菠萝一个(两斤)
冬瓜一斤

辅料

白砂糖 适量
麦芽糖 适量

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

纯味凤梨馅的做法步骤

1
菠萝先让卖水果的那里帮忙去掉皮
2
切成合适的块
3
用盐水浸泡一个小时
4
将菠萝剁碎
5
将冬瓜洗净，去皮剁碎
6
分别轻微榨干一丝水分
7
将菠萝、冬瓜倒入不沾锅里
8
中小火熬煮
9
加入适量的白砂糖、麦芽糖(根据自己的口味来调整)，不断搅拌防止沾锅
10
熬至没有水分为止关火，放入冰箱保鲜随用随取。

来自美食天下虫子の膳坊的作品

使用的厨具：不粘锅

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