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农家粽子

农家粽子的做法

3张图片

“1；豆子火腿粽。制作方法：粽叶洗净，糯米洗净、稻草烧灰用开水泡好水，用来泡米，棕树叶做绳子，”

食材明细

主料

粽叶适量
糯米适量
火腿适量
鲜肉适量
豆子适量
梅干菜 适量
肉适量

辅料

稻草灰 适量
棕树叶 适量
菜油适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

农家粽子的做法步骤

1
用稻草烧成灰，放在蓝子里，烧好开水，用开水泡在灰上。
2
力出草灰，灰水用来泡米。
3
把糯米放在灰清水中，泡2小时。
4
火腿丁。鲜肉、豆子、糯米、菜油、盐蚌、拌在一起。
5
去取棕树叶做绳子。
6
撕成绳子，待用。
7
开始包粽子了，就这样我把传统粽子包好了。

小窍门

正宗农村传统的粽子

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