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培根虾仁芝士焗饭

培根虾仁芝士焗饭的做法

1张图片

“焗饭是时下比较流行的一种做法，焗饭更能挖掘食物的营养，是芝士和米饭的完美结合，再加上虾仁和培根营养更丰富，是主食中，不错的美味...”

食材明细

主料

虾仁 12个左右
培根 2～3片
马苏里拉奶酪芝士 150克左右
剩米饭 一小碗

辅料

胡萝卜 半根
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
辣椒一个
味精适量
盐适量
玉米淀粉 适量
葱适量
黄酒适量
玉米适量
姜适量
青豆适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

培根虾仁芝士焗饭的做法步骤

1
准备好食材
2
把虾洗干净，去头，然后从第三第四节处，用牙签把虾线跳出，洗干净，用料酒，盐，葱，姜，淀粉腌制20分钟左右
3
把胡萝卜，辣椒，培根切丁备用
4
锅里倒油加热，把腌制好的虾仁倒进锅里，翻炒大约2分钟左右倒出
5
把锅洗干净，再倒油翻炒玉米青豆，胡萝卜
6
加入培根继续翻炒大约3分钟左右
7
最后加入饭，加入虾仁，番茄酱，翻炒2分钟左右，加入盐，味精，胡椒粉起锅
8
装盘，撒上马苏里拉芝士
9
事先烤箱预热180度10分钟，最后放进烤箱180度，中层，15分钟左右，看到芝士融化有些发黄，就可以了
10
趁热吃，浓浓的奶香...
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成品图

小窍门

芝士根据个人的喜欢，可多可少，虾仁时间不要炒长，不然肉容易老，口味可以根据自己的需要增减

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：烤炉、炒锅

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