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穿心莲拌木耳

穿心莲拌木耳的做法

2张图片

“春季，选一些去火清毒的食材，让家人品尝美食的同时还能强健身体。”

食材明细

主料

辅料

精盐 4克
香醋 5ml
味精 2克
白糖 3克
香油 3ml

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

穿心莲拌木耳的做法步骤

1
穿心莲、黑木耳、枸杞子
2
黑木耳提前泡好，并焯烫一下
3
穿心莲摘洗干净，取嫩叶
4
枸杞子清水泡软
5
将所有食材放在一起，加入所有调料
6
拌均匀即可

小窍门

1、黑木耳要提前泡发、焯烫
2、调料的用量可根据自己的口味添加
3、不喜欢生吃的，穿心莲也可以略烫一下食用

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：煮锅

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