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香芋腊肠饭

香芋腊肠饭的做法

1张图片

“炒饭每星期必吃一至两次，简单好吃！配上我们这的擂茶～我就一吃货！！”

食材明细

主料

米饭适量
红萝卜 适量
腊肠适量
香菜适量
香菇适量
芋头适量
蒜苗适量
香葱适量

辅料

盐少许
酱油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香芋腊肠饭的做法步骤

1
香芋去皮洗净切丁
2
红萝卜切丁，香菇泡发后切丁，蒜苗和葱花同样切好备用
3
腊肠切丁备用
4
炒锅放入比平时炒菜多一些的油，烧热后倒入香芋丁炸熟（这样比炒出来的香芋要脆要香）
5
炸香芋的油留着炒腊肠，腊肠炒后也把油留下
6
下红萝卜炒熟
7
加入香菇继续炒
8
接着倒入炒好的腊肠和香芋
9
最后下葱花和蒜苗
10
加入米饭，盐和酱油
11
翻炒均匀即可（喜欢吃辣的这时可以加少许辣椒）
12
成品图

来自美食天下 Marsally4390 的作品

使用的厨具：炒锅

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