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三鲜圆子汤

三鲜圆子汤的做法

1张图片

“想做香菇盏，就趁机利用电煮锅上蒸下煮一举两得了～”

食材明细

主料

肉沫 400克
木耳 100克
番茄 2个
平菇 100克
青菜 50克

辅料

香油 1匙
盐 1勺
蔬汁鲜 1匙
胡椒粉 1匙
姜 1块
葱 3段

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

三鲜圆子汤的做法步骤

1
将香油、盐、胡椒粉、蔬汁鲜、葱姜粒放肉沫里揉匀
2
洗好平菇
3
洗好青菜、番茄
4
洗好木耳
5
锅里加水，先放木耳、过一会儿放平菇，番茄切片下锅，汤里面加点儿调料（盐、胡椒粉），差不多了就下圆子，用手挤出一小颗一小颗的下锅，不用再柔圆，最后快好了再放青菜
6
出锅～

小窍门

煮汤的时候调料要先放，不要等菜快熟了才放，不然菜会没什么味道

来自美食天下 yummy！的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：汤类

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