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杂粮能量酥饼

吃好吃的喽520

杂粮能量酥饼的做法

1张图片

“这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~”

食材明细

主料

面粉 50g
玉米面粉 10g
豌豆面粉 10g
核桃 6个
燕麦片 10g

辅料

植物油 8g
椰蓉 5g
食盐 1g
泡打粉 3g
小苏打 1g
葡萄干 10g
扁桃仁片 5g
蜂蜜 5g
白砂糖 8g

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂粮能量酥饼的做法步骤

1
面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。）
2
核桃去皮，提前用烤箱烤出香味儿（烤箱设置：上下火150度，7~8分钟）燕麦、葡萄干洗净，扁桃仁片和椰蓉都放入其中。
3
加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小苏打。
4
搅拌至无干粉，和成面团。
5
放入冰箱中冷藏松弛20分钟。
6
松弛好的面团拿出来，擀成0.3~0.5cm的面片。
7
将其切成大小均匀，较整齐的块儿。
8
放入烤盘上。
9
预热烤箱，上下火180度20分钟即可。
10
烤好以后可以焖几分钟。
11
完全放凉以后。
12
拿出来，开吃~
13
少油少糖，小饿的时候来一块儿，不担心长肉肉啦~
14
O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

烤箱设置仅供参考。

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使用的厨具：电烤箱

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