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立鱼豆腐汤
立鱼豆腐汤的做法步骤
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1立鱼洗净杀好备用。 -
2两块豆腐切成大块状。
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3锅内油热后爆香姜片。
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4把立鱼放入锅内煎一下。
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5鱼锅内倒入一碗水。
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6把鱼汤转移到小锅内烧开。
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7加入切好的豆腐。
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8加入少许瘦肉到锅内。
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9盖上锅盖到瘦肉也熟就可以了。
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10加盐调味即可。
小窍门
把鱼先煎一下，是为了让鱼更香，加入一点瘦肉也是让汤更好喝一点~不用再加其他调料了，就加盐就很鲜美了。
