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黑芝麻燕麦高纤饼干

黑芝麻燕麦高纤饼干的做法

4张图片

“非常喜欢的一款饼干，做了好多次了，原方来自八卦兔JADECW，稍作改动。这款饼干很香酥，甜度适中，口感丰富，感觉很适合作干粮担当，比较耐饿的感觉，食材里的燕麦、芝麻等也是高纤食品，也会比较健康。”

食材明细

主料

无盐黄油 70克
淡奶油 30克
燕麦片 100克
低粉低粉
熟黑芝麻 25克
椰蓉 25克

辅料

红糖 35克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤

1
各原料备用。红糖要事先把小疙瘩压碎。（我偷懒没有压太碎，后来红糖块就在烘烤后爆浆了）
2
黄油软化。
3
加入红糖打发后，加入淡奶油打匀。
4
筛入低粉。
5
压拌均匀。
6
加燕麦片拌匀。
7
倒入黑芝麻和椰蓉。
8
用刮刀压拌均匀。
9
分成均匀的小块(约13克)，一块块压薄。
10
170度中层，16-18分钟，具体时间视饼干大小厚薄调整。
11
凉后密封保存。
12
成品

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：电烤箱

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