手机访问
爽嫩香滑的快手菜－－鸡腿菇炒牛肉
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤
-
1鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。 -
2鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。
-
3放入姜片，牛肉煸炒至干香。
-
4加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。
-
5出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。
小窍门
1、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
2、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。
2、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。
