豆沙紫薯糯米饼
豆沙紫薯糯米饼的做法步骤
-
1一根紫薯蒸熟。 -
2压成泥。 -
3放入适量糯米粉。(我的糯米粉放多了一点,加了少许热水) -
4和成一个面团。 -
5分割成6份。 -
6自制豆沙也准备6份,搓成球状。 -
7将紫薯小面团压扁,放入豆沙,包起。 -
8手法类似包汤圆,收口朝下。 -
9表面沾芝麻。 -
10平底锅烧热后放少许油,下入饼胚,小火煎制。 -
11一面定型后翻面再煎一会,趁热吃口感更好。











