茄汁肉片
茄汁肉片的做法步骤
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1猪肉一块。洗净。 -
2切片加盐，鸡精，料酒，淀粉腌制半小时。
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3腌好的肉片下油锅炸一下。
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4番茄酱，蚝油调的汁炒熟，加一点水，白糖烧开。
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5汤汁浓稠是把炸好肉片倒进，炒匀。
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6最后淋点醋就可以了。
小窍门
糖醋的口感可以根据自己的爱好调节。
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