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“仅仅是土司和鸡蛋,可以做出多少种花样来?还真不太好说,这大概该算第四种了吧? 把土司裹上鸡蛋,煎着吃,喜欢油多的,炸也行。省事儿一点可以只切一条对角线,成大三角形。但一向偏爱小巧袖珍的东西,多切一刀也不费事。喜欢煎出的焦色,两面煎完了,再把棱面儿立起来煎一煎。筷子铲子好像都不太好使,索性用手扶着。烫手!忍了! 煎后的三角形还不了原,只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。”
煎蛋土司
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