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苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻
百利爱尔兰咖啡冻的做法步骤
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1材料：百利甜酒50ml、咖啡粉2勺、牛奶50ml、鱼胶粉10克、糖适量。 -
2先把咖啡粉用咖啡机煮好，放凉备用。
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3鱼胶粉用凉水化开，然后隔热水融化。
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4把咖啡和鱼胶液混合。
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5倒进小酸奶瓶，然后放进冰箱冷藏使其凝固。
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6在等咖啡凝固的时候，就准备百利甜部分。
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7在牛奶里面加上糖，搅拌使糖完全溶解，然后加入百利甜酒。
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8待咖啡凝结成冻，就把鱼胶液加入牛奶混合物中搅匀。
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9最后，把百利甜牛奶混合液加入咖啡冻中，放进冰箱冷藏1小时即可。
