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凉拌生菜

凉拌生菜的做法

1张图片

“此菜清淡爽口，很适合夏季食用。生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C含量多，有消除多余脂肪的作用”

食材明细

主料

生菜 300克
鸡蛋 1个

辅料

蒜 2瓣

配料

盐 2克
鸡精 2克
香油适量
醋 1勺

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌生菜的做法步骤

1
生菜洗净切成丝。
2
大蒜剁碎。
3
鸡蛋打散。
4
放入煎锅煎至成蛋皮。
5
把煎好的蛋皮切成丝。
6
取一碗加入蒜碎香油醋盐鸡精搅拌均匀。
7
把蛋皮丝放入生菜上。
8
倒入碗汁。
9
搅拌均匀即可。

小窍门

此菜宜清淡，不要放入过多的盐

来自美食天下西马栀子的作品

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