猪肉萝卜馅饺子
猪肉萝卜馅饺子的做法步骤
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1肉馅中加入切好的葱姜末 -
2萝卜擦成丝,放入盐抓匀略腌,挤去多余的水分 -
3萝卜丝切碎,放入切好的萝卜碎拌匀 -
4放入食用油拌匀 -
5放入蚝油 -
6放入少许盐 -
7放入味精,搅拌上劲 -
8取饺子皮,放入拌好的肉馅,包成饺子生坯 -
9依次包好,摆到蒸笼上,开水蒸十分钟左右 -
10配着生抽,即可食用
小窍门
不要蒸的时间过长,那样萝卜会变苦。
萝卜腌制挤水时已经放了盐,蚝油酱油都有咸淡,馅里盐要少放。
萝卜腌制挤水时已经放了盐,蚝油酱油都有咸淡,馅里盐要少放。










