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白菜豆腐炖粉条

白菜豆腐炖粉条的做法

2张图片

“过完年了，吃些清淡可口的汤菜缓解肠胃。初春也很寒冷，做一碗热呼呼的汤菜，虽然很简单，但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。”

食材明细

主料

大白菜 半棵
豆腐一块

辅料

粉条适量
黑木耳 适量
色拉油 一勺
盐一勺
葱花适量
豆豉酱 一勺

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1
大白菜洗好备用
2
水豆腐一块水冲下备用
3
粉条开水烫泡10分钟左右
4
黑木耳温水泡开备用
5
白菜切成大片
6
葱花爆锅、下白菜翻炒
7
放盐、加水、木耳、盖锅煮开
8
下豆腐、粉条煮开锅就OK了。吃的时候按照个人喜好加辣椒油等等
9
成品图
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成品图

小窍门

1.粉条泡软了，在煮开就可以了、如果过度煮口感很差。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：炒锅

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