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凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵的做法步骤
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1将辅料清洗干净，花生摏成花生末。 -
2蒜剥好剁成蒜泥。
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3小米辣切段，芹菜去叶子切段。
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4将猪耳朵放进清水里煮熟，然后切成薄片，放凉。
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5然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。
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6先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。
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7然后倒入适量的底料（大约3匙左右），拌均匀即可。
小窍门
1、不能吃辣的，就不要加小米辣，底料的量也可以减少一些。
2、麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适，所以就不用加花椒和盐了。
2、麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适，所以就不用加花椒和盐了。
