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春季必备的雪梨山楂糖水的做法

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过节时吃油腻食品过多,以至于小孩子没胃口吃饭,甚至大人们都有点咳嗽了。不如煮一锅简简单单、清清爽爽,败火又滋润的雪梨山楂糖水。,败败火气,消食积很管用的,小孩子也很喜欢.

食材明细

主料
辅料

雪梨山楂糖水的做法步骤

  • 春季必备的雪梨山楂糖水的做法步骤:1
    1
    准备好食材;
  • 春季必备的雪梨山楂糖水的做法步骤:2
    2
    将山楂挖去头尾,然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来;
  • 春季必备的雪梨山楂糖水的做法步骤:3
    3
    锅中放适量水,放入山楂,大火烧开,转微沸状态煮约20分钟,至山楂软烂;
  • 春季必备的雪梨山楂糖水的做法步骤:4
    4
    将雪梨去皮去核切小块(雪梨在煮之前去皮切块最好,否则容易氧化),放入,烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右;
  • 春季必备的雪梨山楂糖水的做法步骤:5
    5
    加入冰糖,撇去浮沫,待冰糖融化关火即可。

小窍门

煮好放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水   儿童   下午茶   零食   春季食谱   降火   增进食欲   消食   防雾霾   疏肝理气   清热解毒   延缓衰老  

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