苹果玫瑰花
苹果玫瑰花的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2苹果清净切簿片备用 -
3蜂蜜与细砂糖倒入小锅中 -
4加适量清水,煮成糖水 -
5放入苹果片煮一会儿,变软即可 -
6捞出苹果片沥干水份 -
7低粉过筛+葵花仔油+10克煮苹果的糖水 -
8和成面团,松驰半小时 -
9擀成长方形簿片,再切成2cm左右宽的长条 -
10取一面片放在案板上 -
11再将沥干水份的苹果片按左右方向均匀摆上 -
12从一端卷起,收口处捏紧 -
13依次做好,放入模具中 -
14送入预热好的烤箱中下层:170度上下火 -
15烤20分钟左右 -
16时间到,取出烤盘,撒上少许糖粉装饰即可
小窍门
1、苹果最好选择个大红色的,更漂亮;我的苹果选错了,所以成品色泽不显
2、苹果片切片需厚簿适中,这样利于卷起成型
3、苹果片煮好后,一定要沥干水份或是用厨房纸吸干
4、烘烤时间和温度仅供参考,请自行掌握(收起)
2、苹果片切片需厚簿适中,这样利于卷起成型
3、苹果片煮好后,一定要沥干水份或是用厨房纸吸干
4、烘烤时间和温度仅供参考,请自行掌握(收起)
















