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风味茄条

风味茄条的做法

1张图片

“这是一道简单美味的凉菜，比拌茄泥吃起来口感更好，风味独特！”

食材明细

主料

长茄子 适量

辅料

蒜适量
凉拌酱油 适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

风味茄条的做法步骤

1
准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油
2
茄子整根上锅蒸熟。
3
放凉后，手撕成细条。
4
锅中放油，炒香蒜末，关火，加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。
5
把味料汁浇在茄条上，拌匀，味道超棒滴！

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