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爽口酸辣白萝卜

十星大瓢虫

爽口酸辣白萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 半根

辅料

糖适量
小红辣椒 2个
盐适量
苹果醋 适量

酸辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

爽口酸辣白萝卜的做法步骤

1
准备食材：新鲜的白萝卜，苹果醋，盐，糖，辣椒，凉白开
2
萝卜洗净切均匀薄片，因为选的个头不大鲜嫩水分足，并未去皮
3
萝卜放入碗中，加适量盐，腌制二十分钟
4
辣椒切成小块儿待用
5
萝卜过凉白开水洗两遍，放入保鲜盒中，加入由糖，苹果醋，辣椒混合好的汁儿浸透，密封好，放入冰箱冷藏，五个小时之后即可，酸甜微辣很爽口

小窍门

甜辣程度依个人口味调整

来自美食天下十星大瓢虫的作品

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