#八珍盛宴#一颗汤圆一份思念=寄托思念的浓情玫瑰汤圆
浓情玫瑰汤圆 的做法步骤
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1新鲜的菠菜洗净沥干水分备用 -
2放在砧板上切成段 -
3放进原汁机【或者榨汁机、料理机】里面 -
4打成菠菜汁或者菠菜糊均可。我用的是原汁机,直接打成了汁,无需用滤网过滤出菠菜汁 -
5干净的碗里加入糯米粉倒进菠菜汁 -
6慢慢的加菠菜汁,并且用橡皮刮刀拌均匀 -
7混合揉成光滑的面团。饧10分钟 -
8将糯米面团搓成长条 -
9将糯米团分成小剂子 -
10再将每一份搓成小圆 -
11玫瑰花洗净剁碎 -
12黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火,放凉后和白糖一起倒入破壁机,打磨成黑芝麻粉。混合白糖猪油混合成芝麻玫瑰花馅备用。将所有的材料均分为18个。 -
13取一块糯米团按成圆片,中间放入芝麻玫瑰花馅后像包包子一样小心收口,放在手心揉圆即可 -
14包好的汤圆放在撒了粉的盘子里备用 -
15锅中放入水和细砂糖 -
16将水煮开,放入菠菜芝麻玫瑰汤圆,小火煮需要10分钟左右;煮至汤圆浮起即可
小窍门
GODOFMERCY摩西小贴士:
1.我用的是菠菜原汁,没有添加清水。如果喜欢颜色偏浅,适量的加入水即可。
2.包好的汤圆放在撒了粉的盘子里,以防黏在一块。
3.炒芝麻时加入少量的熟面味道很香的。
4.汤圆不好消化,不要将汤圆当做正餐,每次吃两三个足够了。
1.我用的是菠菜原汁,没有添加清水。如果喜欢颜色偏浅,适量的加入水即可。
2.包好的汤圆放在撒了粉的盘子里,以防黏在一块。
3.炒芝麻时加入少量的熟面味道很香的。
4.汤圆不好消化,不要将汤圆当做正餐,每次吃两三个足够了。
















