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阿胶红枣粽的做法

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继续粽子,这回包的简单,感觉还是原味的粽子好吃,也就是基本都是糯米的。
儿子很喜欢吃,不过不吃枣,于是做了一半什么也不加的。阿胶枣让我吃了,女士的补品嘛。
不知道有没有进步。

食材明细

主料
辅料
配料

阿胶红枣粽的做法步骤

  • 阿胶红枣粽的做法步骤:1
    1
    干粽叶提前一天泡上,至少也要泡6小时。使劲清洗。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:2
    2
    糯米泡2-4小时。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:3
    3
    泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:4
    4
    粽叶修剪头尾。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:5
    5
    准备阿胶枣,超市购买。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:6
    6
    取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:7
    7
    放米和枣,最后用米封住,压实。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:8
    8
    粽叶缠绕包好。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:9
    9
    用线捆好,一次包完所有的粽子。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:10
    10
    没耐心的时候还是做长粽子。
  • 阿胶红枣粽的做法步骤:11
    11
    放高压锅小火20分钟。断火焖一小时。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品
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