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核仁木耳豆腐煲

by 江太璐
核仁木耳豆腐煲的做法
“全家人都会爱上它~”

食材明细

主料
辅料

核仁木耳豆腐煲的做法步骤

  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤：1
    1
    黑木耳、西兰花焯水~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤：2
    2
    起油锅，加入切块的豆腐~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤：3
    3
    当豆腐煎制金黄后，加入核桃及焯过水的木耳、西兰花~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤：4
    4
    炒3-4分钟后，加入有耗油（1大勺）、生抽（少量）、白糖（少量）、料酒（几滴）调和的酱汁~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤：5
    5
    出锅前，加入水淀粉，装盘出锅~

小窍门

1、豆腐采用北豆腐，再煎制前可以用水焯一下，可以更好的去豆腥味~2、西兰花焯水时，水中加入盐，可以更好地保持绿色
来自 美食天下 江太璐 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 抗皱 减肥

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