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“鱼汤是我们传统宴客菜中的压轴菜,这个时候吃多了油腻的菜肴,再来一道清淡鲜美的鱼汤是最好不过了。这道鱼汤不用一滴油,用糟油腌制鱼肉入味后在烹饪调味,利用糟油特有的咸鲜香味去腥提鲜,清淡味美。”
冬瓜老鸭汤
上汤苋菜
丝瓜口蘑汤
冬瓜莲子汤
白菜海鲜菇鸡蛋汤
上汤娃娃菜
牛肉萝卜汤
牛肉汤
虾皮煎蛋萝卜丝汤
老鸭萝卜汤
番茄蔬菜浓汤
腌笃鲜