手机访问
雷笋炒蛏子
雷笋炒蛏子的做法步骤
-
1食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱 -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
-
3放在案板上切成片，待用。
-
4将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
-
5烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和蛏子翻炒一下。
-
6接着，加适量的生抽。
-
7加适量的盐。
-
8加适量的豆豉酱。
-
9调味炒匀。
-
10然后，搁入香葱，即成。
