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发制干贝（瑶柱）

fairstar
发制干贝（瑶柱）的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

发制干贝的做法步骤

  • 发制干贝（瑶柱）的做法步骤：1
    1
    将干贝（瑶柱）放入清水侵泡2-3小时；吸饱水后清洗掉杂志和老筋。
  • 发制干贝（瑶柱）的做法步骤：2
    2
    将泡好的干贝（瑶柱）放入碗中，放入姜片，加入料酒，凉水上锅，蒸25分钟，就发好了
  • 发制干贝（瑶柱）的做法步骤：3
    3
    制作其他菜肴时就可以加入发好的干贝了，提鲜又美味
来自 美食天下 fairstar 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜  

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