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花生核桃酥

花生核桃酥的做法

1张图片

“老少皆宜，简单好吃。刷的蛋液要加点水稀释。”

食材明细

主料

低粉 150

辅料

鸡蛋 1个
花生核桃 60g
玉米油 50
小苏打 1/4勺
泡打粉 1/4勺
盐少许

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

花生核桃酥的做法步骤

1
鸡蛋加玉米油搅拌，搅拌好后加糖继续搅拌均匀。留半个蛋黄加少许水，留最后涂表面用。
2
低粉小苏打泡打粉过筛搅拌均匀。
3
加入步骤一，稍微搅拌均匀。
4
花生核桃微波两分钟
5
装进保鲜袋捣碎，喜欢颗粒大的就不用捣太碎。
6
一起搅拌，稍微拌均就可以了，不要过度搅拌。
7
搅拌好就可以捏成圆球，压成饼状了。
8
最后刷上蛋液，烤箱预热下管160度，上管175度，烤15分钟。
9
出炉，冷了就很脆了。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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