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韭菜鸡蛋摊糊饼

韭菜鸡蛋摊糊饼的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 100克

辅料

韭菜 150克
鸡蛋两个
小苏打 1克
盐 2克
十三香 1克
食用油 5克
水发木耳 20克

咸甜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋摊糊饼的做法步骤

1
韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，木耳切碎
2
和玉米面时放一个鸡蛋，因为另一个鸡蛋炒熟和馅用,然后放水，小苏打，和成糊状
3
把韭菜，炒熟的鸡蛋，木耳放到容器里，再放油，盐，十三香备用
4
坐平底锅，要小火，把玉米面糊糊摊平在锅里盖上盖子
5
５分钟后打开盖子，把和好的韭菜馅到在上面铺平，再盖上盖子等５分钟
6
时间到，出锅

来自美食天下米酒wine 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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