4张图片

“红烧狮子头是经典名菜，也是特别适合过年做的菜，人们总是赋予它美好的寓意，所以过年这是一道必做的中式菜肴。这道菜其实做起来并不难，稍微难的一点就是一定要把肉馅搅拌上劲儿，这样狮子头菜紧实，制作过程中不会散，口感也更好。”