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彩色菠菜饺子

彩色菠菜饺子的做法

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“孩子总是不爱吃饭，把菠菜榨汁做成饺子皮，既好看，吃起来又有营养！”

食材明细

主料

菠菜 300g
胡萝卜 150g
食盐 2g
蚝油适量
葱姜蒜 适量

辅料

中筋面粉 500g
小蘑菇 300g
十三香 适量
生抽适量
瘦肉 200g

五香口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

彩色菠菜饺子的做法步骤

1
菠菜洗净用开水焯一下！
2
放入榨汁机进行榨汁！
3
加入面粉，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟！
4
胡萝卜洗净用开水焯一下，切碎！
5
小蘑菇洗净过开水焯一下，切碎，把水挤干净！
6
切碎的胡萝卜、小蘑菇、肉馅放在一起，加入食盐、十三香、生抽、蚝油、切碎的葱姜蒜，把饺子馅搅拌均匀！
7
醒好的面团用手搓成长条！
8
用刀切成小剂子！
9
擀面杖擀成圆片！
10
面皮包入拌好的饺子陷！捏紧成饺子！
11
包好的饺子，开水煮熟，美味的饺子就做好了！
12
尝一尝是不是很美味！
13
成品！

来自美食天下阿红思思的作品

使用的厨具：煮锅

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