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蒜蓉炒生菜

by 吖冰
蒜蓉炒生菜的做法
“这次买的生菜是人家自己种的，价格不贵而且好吃，炒过之后轻脆香甜的，真好！就是沙子太多了洗了4遍才洗干净呢··”

食材明细

主料
辅料

蒜蓉炒生菜的做法步骤

  • 蒜蓉炒生菜的做法步骤：1
    1
    拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。
  • 蒜蓉炒生菜的做法步骤：2
    2
    生菜洗净沥干，蒜头洗净。
  • 蒜蓉炒生菜的做法步骤：3
    3
    蒜头拍扁切碎。
  • 蒜蓉炒生菜的做法步骤：4
    4
    锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。
  • 蒜蓉炒生菜的做法步骤：5
    5
    炒至变色，下盐。
  • 蒜蓉炒生菜的做法步骤：6
    6
    下油炒匀即起锅。

小窍门

生菜不可炒过了，轻脆的感觉最好了。
来自 美食天下 吖冰 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 夏季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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