泡椒金针菇蒸扇贝肉
泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法步骤
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1金针菇去根洗净,扇贝肉洗净沥干水分 -
2准备调料 -
3用盐,黄酒,生姜片加入扇贝肉里拌匀腌制20分钟 -
4锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起 -
5把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉,把蒜末和泡椒加上 -
6锅内水开后加入蒸熟后熄火出锅(约6分钟) -
7倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油再把葱花加入 -
8锅内油烧到冒烟 -
9淋上即可享用
小窍门
1.各家的口味不同,可以按照自家的喜好调味
2.蒸的时间要按照食材的多少而定
2.蒸的时间要按照食材的多少而定









