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红烧鸡块兰花扣饭

暴富小咸鱼

红烧鸡块兰花扣饭的做法

1张图片

“春节粑粑麻麻去拜年一人在家的午餐简简单单”

食材明细

主料

鸡半只
西兰花 适量
红萝卜 适量
青椒适量
红椒适量
葱 1根
米饭 1碗
黑芝麻 适量

辅料

盐适量
红烧酱油 适量
老抽适量
八角适量
料酒适量
花椒适量
蒜子适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡块兰花扣饭的做法步骤

1
西兰花一人份，红椒青椒各一个，洗干净备用
2
红萝卜切片
3
青椒红椒切成块状
4
鸡半只，洗净切块，锅中水烧开葱段，放入鸡块过滤掉血水，捞起滤干水，平底锅放油爆炒鸡块
5
依次放入各酱料后，放入西兰花，胡萝卜翻炒。注意火候，以免西兰花烧的太烂了。起锅装盘
6
煮好的米饭盛一碗，然后将碗倒扣盘中，撒入少许黑芝麻点缀。

来自美食天下暴富小咸鱼的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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