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韭菜炒豆皮

韭菜炒豆皮的做法

1张图片

“家中小朋友莫名的喜欢吃豆腐皮，经常会变着花样做，或拌，或炒，或卷，每一样做法孩子都爱吃。”

食材明细

主料

豆腐皮 一张半
韭菜一小把
红辣椒 一根
青椒半根

辅料

盐适量
生抽少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒豆皮的做法步骤

1
豆腐皮切丝。
2
韭菜切段，干辣椒掰开去籽，青椒切丝。
3
锅里放少许花生油，开小火，下韭菜梗和干红辣椒爆锅。
4
下入豆腐皮翻炒。
5
最后下青椒和韭菜，放盐和生抽调味。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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