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奶酪鸡蛋饼
奶酪鸡蛋饼的做法步骤
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1主辅料：面粉、鸡蛋、奶酪。 -
2面粉中加适量的纯净水，搅拌成面糊。
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3打入鸡蛋。
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4搅拌均匀后，静置10分钟再用。
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5把奶酪去掉包装，切片备用。
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6烧热不粘煎盘，倒入面糊。（也可以用不粘锅、电饼铛……）
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7凝固后，将其翻面，再烙。
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8烙制到鸡蛋饼熟，把奶酪片放在上面。
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9从一头将其卷起。
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10卷成卷后，稍稍烙制。
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11翻面再烙10秒，即可出锅。
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12依次全部烙完。
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13改刀切成喜欢的形状。
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14装盘即可上桌食用。
小窍门
1、面糊不可以太干，要求流动性好一些。
2、100克面粉，加1个鸡蛋就可以。
2、100克面粉，加1个鸡蛋就可以。
