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Quiche法式乳蛋饼

Quiche法式乳蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
肉碎适量
鸡蛋 5个
洋葱适量
红灯笼椒 适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
奶油适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

法式乳蛋饼的做法步骤

1
黄油融化后和面粉混合（因为我是做的无碳水版本，所以我用的是杏仁粉）
2
在烤盘下铺成一层
3
放入烤箱165摄氏度／325华氏度，十分钟左右，观察面饼稍微发黄
4
肉馅炒洋葱，这里可以自由发挥，用大葱也不错
5
蛋液5个左右，加入奶油，起司（我用的是烟熏起司磨碎放入）根据个人口味调味，黑胡椒，百里香，盐。这些调味品都可以自由发挥
6
加入蔬菜碎，喜欢什么就当什么，我放的红灯笼椒碎，还可以放蘑菇，菠菜，青花菜等等
7
稍微炒一下和蛋液搅拌一起混合均匀
8
再放入烤箱，同样温度，20分钟左右时刻观察，表面呈金黄色就熟了。拿出凉一下再吃

来自美食天下 cyriena 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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