菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

#菜是故乡浓#铁锅烩酸菜

#菜是故乡浓#铁锅烩酸菜的做法

1张图片

“菜是故乡浓，月是故乡明。”

食材明细

主料

猪五花 400g
酸菜 500g
土豆 2颗

辅料

水大概2碗
蒜 2瓣
酱油适量
花椒适量
盐适量
葱半根
大料适量

其他口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

铁锅烩酸菜的做法步骤

1
猪五花在铁锅内翻炒变色
2
酸菜洗净沥水备用
3
五花肉内加入葱蒜，各种调料，翻炒至表面焦黄。
4
在炒锅内加入水，没过猪肉
5
土豆切块，放入锅内，加适量酱油。
6
再放入沥干水的酸菜，盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
7
待水收干，盛盘即可。

来自美食天下 Ade。的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

你可能还喜欢