辣炒黄花菜
辣炒黄花菜的做法步骤
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1主辅料:黄花菜、绿朝天椒 -
2把绿朝天椒洗净,切圈。 -
3锅烧开水,放入洗净的黄花菜焯熟。 -
4过冷水,浸泡1小时以上,再用。 -
5热油,炒香葱花,放入攥干水分的黄花菜。 -
6加盐、味精调味。 -
7放入绿朝天椒。 -
8翻炒均匀,即可关火 -
9出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、新鲜的黄花菜必须焯熟、浸泡才可以食用。
2、此菜不易放生抽。
2、此菜不易放生抽。
