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海鲜饭
海鲜饭的做法步骤
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1红酒和水同煮蛤蜊（其实是看人家菜谱煮贻贝，就是海虹） -
2胡萝卜切丁
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3洋葱切丁
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4番茄切丁，彩椒（尖）切成圈或者（大）丝，鱿鱼切圈，大蒜切碎成蒜蓉
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5煸香蒜蓉
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6煸香1/3~一半洋葱，加胡萝卜丁同炒，加水或高汤煮，比如我这次用的上面提到的蛤汤，参考的菜谱特别用了鱼骨熬汤，下次试试
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7加西红柿丁，炒至变软，加盐适量
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8加彩椒和鱿鱼圈、青豆翻炒
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9加生米，翻炒匀，有番红花汤或者姜黄应该此时加入
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10加入之前煮的胡萝卜汤
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11，把锅里的东西摆平整，加入海鲜（生的虾、之前煮的文蛤等），水要没过所有食材，尝咸度，淡了加盐。（此时应该是），如图加的水没有没过海鲜，最后有点糊
小窍门
最后加的水（包括汤）宁多勿少，觉得应该没过所有食材
