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手撕椰蓉奶香面包的做法

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值得一做再做的一款面包,刚出炉的味道特别好,还没等放凉就已经干掉一半。一口下去最先感受的是绵绵软软的甜味,一点都不会腻,慢慢咀嚼,奶香味和椰蓉的香味在口中慢慢扩散开来。。。让人回味!

食材明细

主料
馅料

手撕椰蓉奶香面包的做法步骤

  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:1
    1
    后油法和面。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:2
    2
    第一次发酵至原来2-2.5倍。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:3
    3
    软化的黄油加牛奶,椰蓉和绵白糖。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:4
    4
    充分混合均匀,即成为牛奶椰蓉馅。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:5
    5
    二发好的面取出擀成长方形状。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:6
    6
    表面涂抹一层4步骤中的牛奶椰蓉馅。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:7
    7
    顺着长边卷起。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:8
    8
    从中间切开,顶部不要切断。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:9
    9
    扭转成麻花状。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:10
    10
    卷起,放入六寸蛋糕模具中。
  • 手撕椰蓉奶香面包的做法步骤:11
    11
    烤箱中下层,185度,热风,35分钟。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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