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卷心菜龙虾肉色拉塔

卷心菜龙虾肉色拉塔的做法

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“今天是情人节，与我们来说没多大关系！只是找个由头吃！在家做是最实惠，弄了2个小波士顿龙虾，把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉！”

食材明细

主料

龙虾钳 4个
卷心菜 1棵

辅料

意式口味沙拉汁 30g
色拉酱 15g
黑胡椒碎 少许
柠檬汁 1/4个
千岛酱沙拉汁 20g

原味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

卷心菜龙虾肉色拉塔的做法步骤

1
龙虾煮熟后掰下大钳，用工具敲碎
2
把龙虾钳里的肉剥出来
3
把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎和柠檬汁拌匀
4
卷心菜一个洗净，一切为四
5
用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝
6
用千岛酱20克，意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁
7
把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀
8
把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可

小窍门

根据自己的口味调整酱汁用量

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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