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剁椒皮蛋

孤狼与美食

剁椒皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋适量
剁椒适量

辅料

葱姜蒜 适量
色拉油 适量
醋适量
糖适量
生抽适量

咸鲜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒皮蛋的做法步骤

1
1.皮蛋去外壳，然后洗一下；
2
2.皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了；
3
3.锅中少许油，葱姜蒜煸香，倒入少许清水，剁椒一匙，生抽少许，醋倒一些，加些白糖，翻炒一下；倒在皮蛋上即可~

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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